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米粉の味噌蒸しパン
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米粉の味噌蒸しパン-レシピのメイン写真

米粉の味噌蒸しパン

ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731

ほんのり甘い味噌風味の蒸しパン、ほかほか熱々で召し上がれ～#米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉を使ったお菓子にチャレンジしたくて、もっちりした風合いに合いそうなものを作ってみました。

ほんのり甘い味噌風味の蒸しパン、ほかほか熱々で召し上がれ～#米粉活用
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ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731

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材料

4~5個分
  • 「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」 100g
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • ブラウンシュガー 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 味噌 小匙2
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作り方

  1. 1

    ボウルに米粉とベーキングパウダーを合わせておく

    • 米粉の味噌蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    別のボウルにブラウンシュガー、卵、牛乳、味噌を合わせてよく混ぜる

    • 米粉の味噌蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    ①を②に入れてささっと混ぜる。練りすぎないように。

    • 米粉の味噌蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    カップに等分に入れ、蒸気の上がった蒸し器で12分蒸す。

    • 米粉の味噌蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    蒸し上がったら、竹串を刺してみて、生地がついてこなければ出来上がり。

    • 米粉の味噌蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

生地はすぐにできるので、あらかじめ蒸し器の用意をしておくこと。
百均で売っているカップケーキ用の紙カップが便利です。

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ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731
2023/02/06 10:58に公開
娘がお嫁に行ったとき、これを検索すれば我が家のレシピが手に入るように、よく作るお料理をどんどんアップしていこうと思っています。娘は全くお料理ができないので、初心者向きに書いてあります。説明がしつこかったらごめんなさい！只今一番人気は『ホテル仕様のキャロットスープ』です。作ってみて～♪
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵 味噌 米

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