*オーブンを180度に予熱（焼く時は170度）
*型にクッキングシートをセット
*レモン1個分絞る

室温にしたバターをクリーム状に泡立て器で混ぜる。（溶け過ぎない程度に少しレンチンしても○）

砂糖を2~3回に分けて入れ、その都度すりまぜる。

溶いた卵を分離しないように少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

レモン汁を加え混ぜる。

型に入れ、少し上から落として空気を抜く

170度で45分焼き、焼き上がったらしぼみ防止に上から落とし、型から外して出来上がり！