☆ゆで鶏とキャベツの ピリ辛ごまだれ☆
あっきぃにゃん @cook_40025465
ヘルシーでおなかいっぱい食べられます。辛味ナシにすれば 子どもたちもいっぱい食べます♪
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯、簡単にヘルシーに美味しく！と 作りました。
茹で鶏胸肉は 昨夜の棒棒鶏の残り。
業務スーパーの しゃぶしゃぶ用ごまだれが 濃厚で美味しいです。具だくさん食べるら〜油も ザクザクで美味しい
☆ゆで鶏とキャベツの ピリ辛ごまだれ☆
ヘルシーでおなかいっぱい食べられます。辛味ナシにすれば 子どもたちもいっぱい食べます♪
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯、簡単にヘルシーに美味しく！と 作りました。
茹で鶏胸肉は 昨夜の棒棒鶏の残り。
業務スーパーの しゃぶしゃぶ用ごまだれが 濃厚で美味しいです。具だくさん食べるら〜油も ザクザクで美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は 5つに切って耐熱の袋に入れ、塩少々、酒小さじ1、片栗粉小さじ1を入れ 軽くなじませる。
- 2
1の袋が浸かるくらい水を入れた鍋をにかけ 沸騰したら1を入れ 再沸騰しない程度で10分火にかけておく。
- 3
火を止め 冷めるまで放置。
冷めたら 袋のまま取り出して 食べる時まで 冷蔵庫で保管します。 - 4
キャベツは 千切り。その上に 3を 適当に切って乗せる。
- 5
食べるラー油、一味など お好みの 辛くなるアイテムをかけ、ごまだれをかけて完成。
我が家は 業務スーパーの コレ！ -
コツ・ポイント
鶏胸肉は 繊維を切るようにカットするといいよ。
茹でる時は 袋の中身が 平らになるようにすると 中まで火が通りやすい。
子ども用に 辛味ナシでもいいよ。
つくれぽ
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