じゃがいもは皮をむき、厚さ5ミリに切って、水にさらす。

①を電子レンジでチンするか、ゆでる。

フライパンを熱して、豚肉を火が通るまで炒める。

②を入れて軽く炒め合わせて塩コショウする。