小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ中火にかけ　グラニュー糖が溶けたら　火を止めます。

２に１を加えます。生クリームを加えて混ぜ　容器に入れて　冷蔵庫で冷やし固めます。

いちごと粉糖を　ミルサー等で攪拌して　なめらかにします。

３が固まったら　４のシロップを入れ　いちごをのせます。