コクうまクリーミーポテトサラダ
ハウス食品株式会社 @housefoods
コクがあってクリーミー♪まろやかなじゃがいもの味わいが後を引く、いつもとちょっと違う味が楽しめるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
食卓やお弁当の付け合わせに大活躍するポテトサラダを、シチューミクスでまろやかクリーミーにアレンジしました♪しっとりやわらかなじゃがいもに、ミルクの風味豊かなやさしい味つけがぴったり！ポテトサラダの新しい魅力が発見できるレシピです。
コクうまクリーミーポテトサラダ
コクがあってクリーミー♪まろやかなじゃがいもの味わいが後を引く、いつもとちょっと違う味が楽しめるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
食卓やお弁当の付け合わせに大活躍するポテトサラダを、シチューミクスでまろやかクリーミーにアレンジしました♪しっとりやわらかなじゃがいもに、ミルクの風味豊かなやさしい味つけがぴったり！ポテトサラダの新しい魅力が発見できるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ハウス シチューミクス＜クリーム＞を使います。
-
- 2
じゃがいもは洗い、3〜5mmの深さに十字に1周ぐるりと切り込みを入れ、1個ずつぬらしたキッチンペーパーに包む。
- 3
②をラップでふんわりと包み、電子レンジ600Wで6分加熱する。
- 4
きゅうりは薄い輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
- 5
ボウルにルウ、熱湯を入れて混ぜ、とろみをつける。
- 6
③のじゃがいもの皮をむいて⑤に加え、熱いうちにマッシャーなどでつぶして混ぜる。
- 7
⑥に④と、酢、コショーを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
いつものポテトサラダの味つけをマヨネーズを使わずシチューミクスで味つけしたサラダです。じゃがいもは電子レンジで加熱し時短に、マヨネーズ不要でヘルシーな仕上がりになります。シチューミクスを使うことでまろやかでやさしい味わいのサラダになります。
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