☆ペッパーランチ風焼肉ライス♪

☆ペッパーランチ風焼肉ライス♪-レシピのメイン写真

☆ペッパーランチ風焼肉ライス♪

♡てるてる♡ @teru_kichi

お肉とコーンで我が家風ペッパーランチ♡
このレシピの生い立ち
お肉少しとコーンがあったので、思いつきで作りました。
今ではお弁当にしょっちゅう入っています(^^)

お肉とコーンで我が家風ペッパーランチ♡
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お肉少しとコーンがあったので、思いつきで作りました。
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お肉少しとコーンがあったので、思いつきで作りました。
今ではお弁当にしょっちゅう入っています(^^)

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材料

2人分

薄切り肉(牛･豚) 100ｇくらい
コーン(茹でても缶詰めでも) 大さじ３〜
ご飯お茶碗２〜３杯
ネギたっぷり
油(炒め用) 適量
焼肉のタレ適量
ニンニクチューブお好みで
ダシダ(鶏ガラスープの素) 適量
バター大さじ1
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1
コーンは茹でたものでも缶詰めでも、多めが美味しいです！今回は茹でたものを包丁で削ぎ落とし、おたま1杯分入れました。
2
フライパンに油を熱し、肉を炒める。
色が変わったら、焼肉のタレで濃いめに味付け。(ニンニクチューブはここで)
3
ご飯とコーンを入れて、全体が混ざるように炒める。
ダシダ(鶏ガラ)で味を整える。
4
ネギとバターを入れて、軽くまぜて完成♪
仕上げのブラックペッパーはお好みの量で♪

コツ・ポイント

とにかく、サッと炒めて混ぜるだけ。
焼肉のタレは醤油ベースがオススメ。
ニンニクが効いたタレなら、ニンニクチューブは調整してください。

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♡てるてる♡ @teru_kichi

2020/11/19 23:33に公開

徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。

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このレシピのキーワード

焼き肉ご飯ねぎ牛肉缶詰豚肉コーンバター薄切り肉

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