水菜と大根の梅ぇ〜サラダ

水菜と大根の梅ぇ〜サラダ-レシピのメイン写真

水菜と大根の梅ぇ〜サラダ

おかすんよ @cook_40224527

梅の個数は、梅自体の塩分もあるので、加減して下さい。練り梅を使っても良いと思います^_^
このレシピの生い立ち
昔、料理雑誌に水菜のゴマゴマサラダ。と言うのが載っていて、ごま油と油を切ったシーチキンと醤油だけのレシピでした。長年かけて、おかすんよ家で進化しました。

梅の個数は、梅自体の塩分もあるので、加減して下さい。練り梅を使っても良いと思います^_^
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おかすんよ @cook_40224527

梅の個数は、梅自体の塩分もあるので、加減して下さい。練り梅を使っても良いと思います^_^
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昔、料理雑誌に水菜のゴマゴマサラダ。と言うのが載っていて、ごま油と油を切ったシーチキンと醤油だけのレシピでした。長年かけて、おかすんよ家で進化しました。

梅の個数は、梅自体の塩分もあるので、加減して下さい。練り梅を使っても良いと思います^_^
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材料

2〜3人分

大根 250g程度
水菜 1/2袋
シーチキン缶 80g缶
醤油大さじ1と1/2
マヨネーズ大さじ2
梅 3から〜5粒位

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作り方

1
大根は3〜4㎝の千切りにします。
2
水菜も3〜4㎝の千切りにします。
3
厚手のビニール袋にシーチキン缶を汁ごと、醤油、大根、水菜を入れます。
4
よくモミモミして、汁が上がって来たら、ビニール袋の端を切って、汁を捨てます。
5
ボールにあけたら、マヨネーズと千切った梅を入れます。
6
よく和えたら器に盛って出来上がり。

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おかすんよ @cook_40224527

2020/11/28 02:24に公開

大阪在住。令和5年の春から下の娘も家を出るので、ついに一人暮らし。1人になってもクックパッドを見てお料理するぞー

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