貴女風味で白菜シチュー！ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
白菜の根っこを炒めて簡単にシチューのルーを使いました。
このレシピの生い立ち
白菜をいただきましたが、大量なのでシチューにして？大きな外側は白菜ロールでもします、又、投稿します。よろしく。
貴女風味で白菜シチュー！ゆりさん風
白菜の根っこを炒めて簡単にシチューのルーを使いました。
このレシピの生い立ち
白菜をいただきましたが、大量なのでシチューにして？大きな外側は白菜ロールでもします、又、投稿します。よろしく。
作り方
- 1
油を入れ肉を入れて白菜の根元を入れジュジユウと炒め少々の水を入れて蓋をして白菜の水分を引き出す。
- 2
しばらくしたら白菜根元がそんなになってきます、玉ねぎや人参、じゃが芋などを入れて、人数分の水を入れ柔らかくなるまで炊く。
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- 3
ブロッコリー、絹さやは(ゆりさんは、頂く前、再加熱するときに生のまま投入します)貴女風味、先でも前でもお好きにどうぞ！
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- 4
この後はシチューの素を参考にしてください(素を入れる時は火を止めて少量ずつ入れてください)
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コツ・ポイント
水を少なくして根元でクタクタ炊く。
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