Chewy Chocochip Cookies

Name: Chewy Chocochip Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 340 gr Tepung segitiga; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda; 1/2 sdt Garam halus; 170 gr Butter suhu ruang (margarin juga bisa); 100 gr Gula Pasir; 90 gr Gula Palem; 1 butir Telor pilih yg gede; 1/2 sdm vanilla extract; 152 gr Chocochips, kismis, kacang2an (secukupnya)

Niar Amalia @amalianiar28

Bandarlampung

Bosen sama bolu2an kepengen yang renyah tapi tetep manis... cusslah buat adonan cookies waktu sabtu sore terus diinepin dalam kulkas semalaman baru paginya ditata di loyang terus di oven deh dan taraaa yummy banget rasanya 😍
*Yang gak terlalu suka manis gulanya bisa dikurangi sedikit ya

Source: Tintin Rayner

Lebih banyak

Chewy Chocochip Cookies

Niar Amalia @amalianiar28

Bandarlampung

Source: Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

340 grTepung segitiga
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtBaking Soda
1/2 sdtGaram halus
170 grButter suhu ruang (margarin juga bisa)
100 grGula Pasir
90 grGula Palem
1 butirTelor pilih yg gede
1/2 sdmvanilla extract
152 grChocochips, kismis, kacang2an (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula+butter kecepatan sedang sampai mengembang, masukkan telur mixer kec.rendah sebentar sampai rata saja, masukkan essens, aduk bentar sampai rata. Ayak tepung, garam, bp, soda kue, aduk dengan spatula asal rata lalu turunkan chocochips dll aduk rata.
2

Simpan adonan dalam plastik letakkan di kulkas 1 malam, paginya tata di loyang dan dioven.
3

Bulatkan kecil2 sekiranya (bisa pakai scoop ice cream kalau suka ukuran jumbo). Panggang suhu +-180°C +-15menit. Keluarkan dari oven jika bawah sudah berkulit keemasan+pinggir mulai berkulit coklat dan bagian tengah masi empuk biarkan dibgin nanti mengeras sendirinya. Setelah benar2 dingin masukkan ke wadah yg tertutup rapat.
4