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キムチとしめじのクリームパスタ
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キムチとしめじのクリームパスタ-レシピのメイン写真

キムチとしめじのクリームパスタ

amanusa
amanusa @cook_40033785

米粉と豆乳をレンジでクリームソースにしてみました。
#米粉活用
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きのこ、豆乳、キムチ、自分の好きな体に良さそうなものを入れてみました。

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キムチとしめじのクリームパスタ

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米粉と豆乳をレンジでクリームソースにしてみました。
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材料

1人分
  • パスタ 80g
  • しめじ(冷凍していたもの) 40g
  • 豆乳 150g
  • 米粉 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    耐熱ボールにしめじ、米粉、コンソメ、豆乳を入れ、レンジで600w2分加熱し、よくかき混ぜる。

  2. 2

    更にレンジで1分加熱し、かき混ぜる。
    30秒加熱混ぜる。30秒加熱混ぜる。
    トロミがついてきたら、キムチを入れて混ぜる。

  3. 3

    茹でたパスタと和える。

コツ・ポイント

しめじは凍ったまま使いました。
トロミがつくまで、加熱混ぜるを繰り返す。
#米粉活用

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amanusa
amanusa @cook_40033785
2023/03/29 10:23に公開
どうしたら楽できるのか日々考えているズボラーです!
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このレシピのキーワード

パスタ キムチ 米粉 豆乳 シメジ

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