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ホットクックで揚げない酢豚
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ホットクックで揚げない酢豚-レシピのメイン写真

ホットクックで揚げない酢豚

プロあか
プロあか @cook_40411839

ホットクックになかったため。玉ねぎは塊状態で入れたようが良い
火は最小限に、食感を残した方が美味

ホットクックになかったため。玉ねぎは塊状態で入れたようが良い
火は最小限に、食感を残した方が美味

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ホットクックで揚げない酢豚

プロあか
プロあか @cook_40411839

ホットクックになかったため。玉ねぎは塊状態で入れたようが良い
火は最小限に、食感を残した方が美味

ホットクックになかったため。玉ねぎは塊状態で入れたようが良い
火は最小限に、食感を残した方が美味

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材料

4人分
  • にんじん(薄く削ぎ切り 1~2本
  • ピーマン 2袋
  • 玉ねぎ4等分 2.3個
  • じゃがいも1個を皮付き8等分 4玉
  • きのこ(エリンギ、しめじ 1株
  • ナス 3個
  • アスパラ 1束
  • 豚ロースなど厚切り肉or鶏もも肉 500g
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉(肉にまぶす用) 10g
  • 片栗粉(仕上げ) 20g
  • ★砂糖 36g
  • ★酢 75g
  • ★醤油 20g
  • ★ケチャップ 52g
  • ★ごま油 15g
  • ★ウェイパー 7g
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作り方

  1. 1

    お肉に片栗粉・塩こしょうをまぶす

  2. 2

    鍋に野菜、肉を入れたあと★の調味料をいれて混ぜる

  3. 3

    回鍋肉で料理開始

  4. 4

    仕上げようの片栗粉を水で溶かして鍋に入れて、箸で混ぜて完成

コツ・ポイント

にんじんは薄切り

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プロあか
プロあか @cook_40411839
2023/03/29 10:20に公開
ホットクックでメニューの最適化を目指して日々更新してます。大家族向けでボリューム多めの分量です。
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このレシピのキーワード

酢豚 なす キノコ シメジ 片栗粉 にんじん アスパラ エリンギ ピーマン じゃがいも お肉 鶏もも肉 豚ロース 玉ねぎ ケチャップ

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