鶏肉 豆腐 簡単 うまい
クックでおつまみ☆ @cook_40412559
何もしたくない時。
何かあと一品。
時間のない時。
安上がりで誰でも簡単すぎなズボラメシです❗️
このレシピの生い立ち
昔、勤めていた先で教えていただいてからうちの定番おかずになりました。
鶏肉 豆腐 簡単 うまい
何もしたくない時。
何かあと一品。
時間のない時。
安上がりで誰でも簡単すぎなズボラメシです❗️
このレシピの生い立ち
昔、勤めていた先で教えていただいてからうちの定番おかずになりました。
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- 1
鶏肉。豆腐。を自分好みの大きさに切ります。
-
- 2
できればテフロン加工のフライパンに油ナシで鶏肉を軽く塩コショウしながら焦げ目がつく程度に炒めます。
サラダ油で炒めても◯ -
- 3
焼き上がった鶏肉の中に好きな大きさに切った豆腐を投入します。
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- 4
豆腐を投入した後、ポン酢、みりんをおたまで流し入れ、豆腐に色目がつくまで炒め煮します。以上
-
- 5
お好みで刻みネギを散らしても。
ご飯のお供。おツマミに簡単一品
鶏肉、豆腐はあくまでも目安です。増やしていただいても◯ - 6
基本の調味料はポン酢みりんをご家庭のおたま一杯のみ。
調整は少しずつ、同量で。 - 7
ムネ肉だと、どうしてもパサパサ感があるのでもも肉がおすすめです。
コツ・ポイント
ホントただただ焼いて入れて調味料入れて終わりです！
笑笑。 ちなみに豆腐は煮崩れてもかまいません。
ズボラメシというから、自分流でぜひお試しください。
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