【ポテサラを作り】
じゃが芋をレンジで柔らかくなるまで加熱、熱いうちにマッシュ。

合挽き肉もレンジで加熱し、1に加え、あれば栄養価アップの為にパセリも加える。

【飾り準備】
インゲン豆、ブロッコリー、カリフラワーをレンジで加熱。

人参・じゃが芋は小さな花形でくり抜き、これもレンジで加熱。

ズッキーニは両端を落とし、スライサーでスライス。

5のうち、真ん中あたりの綺麗な1枚を水にくぐらせ、レンジで軽く加熱。

2をズッキーニの直径を高さにして円筒形に整える。

6を巻き付ける。

先を斜めに切ったインゲンを挿す。

ブロッコリーと真ん中にカリフラワーをセット。

花形の人参とじゃが芋、あればクコの実をカットして飾り、完成。

ズッキーニはスライスチーズで代用可。（とろけるチーズは安定剤が入っているため不可）紐は長細くカットした焼き海苔を使用。

レシピID : 21437329では「賀正テリーヌ」をご紹介。型は牛乳パック、加熱はレンジと、超お手軽です。

レシピID : 21436977では「練り切り風 神鈴」をご紹介。こちらもレンジで簡単に作れます。