カンタン酢で我が家のキャロットサラダ

我が家のキャロットサラダ。そのままサラダで食べたり、トッピングにしたり、サンドイッチに挟んで爽やかでおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんのキャロットサラダ、大好きで何年も作っていましたが、カンタン酢との出会いでより簡単になり、オリーブオイルでアレンジしてしまい振ることで時短してしまいましたが、カツ代さんは永遠のアイコンです♡
カンタン酢で我が家のキャロットサラダ
我が家のキャロットサラダ。そのままサラダで食べたり、トッピングにしたり、サンドイッチに挟んで爽やかでおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんのキャロットサラダ、大好きで何年も作っていましたが、カンタン酢との出会いでより簡単になり、オリーブオイルでアレンジしてしまい振ることで時短してしまいましたが、カツ代さんは永遠のアイコンです♡
作り方
- 1
人参はピーラーなどで皮をむき、スライスしてから千切りにし、タッパーか、ジップロック的なものにいれる。
- 2
カンタン酢を入れて蓋をして、20回振る(笑)腹筋に力をこめてついでに筋トレ♪
- 3
少し艶やかになりました。白ごまを入れてまた蓋をして20回振ります(笑)腹筋に力をこめて!
- 4
混ざりました(笑)ここに、ヴァージンオリーブオイルを入れます♪蓋をして・・・振ります!20回!腹筋に力をこめて♪
- 5
出来上がり!冷蔵庫で20分以上冷やすとなお美味しいです♡
- 6
追記:我が家では、料理によっては胡麻油でつくります。こちらは胡麻と胡麻油の素敵なコラボになるので是非お試しを♡
- 7
♡(≧∀≦)♡
沢山の皆様がフリフリして下さってライザップ行ったぐらい皆様腹筋パッキパキになってるかも?(笑)
コツ・ポイント
振ることで味なじみがバツグンになります。コロナ太りなんて言われないようにチョイチョイ腹筋に力を入れましょう(笑)コロナが終わったらキュッとしたウエストでビキニを!(笑)いや、それは言い過ぎましたが、その心意気で(笑)
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