鶏胸肉は食べやすくそぎ切りにして「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」とジップロックに入れて揉み冷蔵庫で半日ほどおく。

大きめのお鍋にお湯を沸かし、1を袋ごとお鍋に入れて2分加熱後火を止めてそのまま放置。

冷めたらお皿に盛り、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」を回しかける。