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ナスとマカロニのグラタン風
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ナスとマカロニのグラタン風-レシピのメイン写真

ナスとマカロニのグラタン風

あみ☆料理好き
あみ☆料理好き @cook_40275660

応用が効くレシピなので、つくれぽお待ちしてます！
万能味噌の代わりに麻婆の素でもいいかも。
このレシピの生い立ち
冷凍したナス・肉の消費に作ってみました。

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材料

2人分
  • 油(オリーブオイルでも) 大さじ1
  • 豚肉 100ｇ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ナス 2本
  • 万能味噌(または豆板醤) 大さじ1
  • マカロニ 50ｇ
  • 塩 ひとつまみ
  • ピザ用チーズ(またはスライスチーズ) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、豚肉・玉ねぎ・ナスを炒める。万能味噌(または豆板醤)を加えて全体に絡める

  2. 2

    マカロニは沸騰したお湯で指定時間茹でる(塩をひとつまみ加える)

  3. 3

    ②を①に加えて和えたらグラタン皿に移す。

    • ナスとマカロニのグラタン風作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズ(スライスチーズでもOK)を好きなだけ乗せてオーブントースターで3~4分温める(チーズに焼き色が付くくらい)

    • ナスとマカロニのグラタン風作り方4写真

コツ・ポイント

あるもので作れる簡単グラタン！
しめじやブロッコリーも合いますね♡

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あみ☆料理好き
あみ☆料理好き @cook_40275660
2020/12/12 09:57に公開
マイレシピの備忘録です。
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このレシピのキーワード

なす 豚肉 ピザ用チーズ マカロニ 味噌 玉ねぎ スライスチーズ

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