簡単ミートソース
Ｙｏｇｇｉ @cook_40097200
トマト缶で煮込むのは時間がかかる。だけど、ミートソース食べたい時によく作ってます。
このレシピの生い立ち
トマト缶を買い忘れて、ケチャップと隠し味にウスターで味を整えたら以外と美味しかったので、疲れた時や休日に作るよおになりました。
簡単ミートソース
トマト缶で煮込むのは時間がかかる。だけど、ミートソース食べたい時によく作ってます。
このレシピの生い立ち
トマト缶を買い忘れて、ケチャップと隠し味にウスターで味を整えたら以外と美味しかったので、疲れた時や休日に作るよおになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めて油（バター）をひく。切ったピーマン・玉ねぎ・挽き肉を入れて炒める。
軽く塩コショウする。
- 2
火が通って挽き肉に焼き色がついてきたら、チューブにんにく・ケチャップ・ウスターを入れて炒めたら出来上り
- 3
茹でておいたパスタと絡めるときは、ケチャップ＆ウスターで好みの味の濃さにしてください。
- 4
ドリアは、ご飯→ミートソース→チーズをのせて、レンジでチンしてください。
コツ・ポイント
にんにくは面倒でなければ、生にんにくでも美味しいです。
バターをオリーブオイルにすればヘルシーに。
ケチャップは、いつも量らずに、ぶちゅーんと適当にいれてます(笑)ケチャップにウスターをプラスすると良い旨味が加わります。
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