ムラにならないように、おからパウダーとサイリウムをよく混ぜます。

上からチーズにかけてよく混ぜ合わせます。

日本酒を小さじ１かけてレンジ強で30秒加熱。（加熱しすぎると何故か黒くなってくる謎現象）

レンジから取り出し熱いうちにヘラで手早く混ぜます。

敷いておいたラップに広げます。

そのままラップで包んで厚さ１cm程度に成形します。

冷まして完成。冷蔵庫で作り置き保存可能。有能。

焼かずにそのまま熱い汁碗に入れ、柔らかくなったら食べごろです。