簡単♪シンプルなお雑煮
MAK0S @cook_40241169
シンプルなお雑煮ですが、味はしっかりお雑煮です(^^)♪
このレシピの生い立ち
肉団子など作るのが手間だったので、鶏ひき肉をそのまま入れてみました！
簡単♪シンプルなお雑煮
シンプルなお雑煮ですが、味はしっかりお雑煮です(^^)♪
このレシピの生い立ち
肉団子など作るのが手間だったので、鶏ひき肉をそのまま入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根:1〜2mmの厚さのイチョウ切り
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- 2
三つ葉:葉っぱと茎を分けて、
茎は、2cm幅に切る -
- 3
鶏ひき肉:特になにもしません☆
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- 4
★を鍋に入れて、火にかける
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- 5
出汁の香りが出てきたら、大根を入れる
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- 6
大根が半透明になるまで煮込む
※沸騰しすぎると出汁の香りが飛んでしまうのでフツフツくらいがgood
-
- 7
鶏ひき肉と、三つ葉の茎を入れて
お肉に火が通るまで煮込む -
- 8
【お餅】
耐熱皿に切りお餅を並べ、お餅が浸かるまで水を入れる -
- 9
ラップなしで、600W電子レンジで2分30秒温める
※時間は目安なので、様子を見ながら調整して下さい
- 10
器にお餅と、スープ、三つ葉の葉を盛り付けて完成♪
-
コツ・ポイント
三つ葉が苦手な方は、ほうれん草や貝割れ大根などに置き換えても美味しいです♪
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