お節リメイク数の子とリンゴのマヨ和え

Name: お節リメイク数の子とリンゴのマヨ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 1／2個; 味付き数の子 残り物適宜; パセリ 適量; マヨネーズ 大さじ2; 酢 小さじ1; ブラックペッパー 適宜

お節の数の子は少し味が濃いめで味に飽きてきます。サラダ、おつまみ感覚でリメイクしました。
このレシピの生い立ち
娘がお節の数の子があまり好きでなく、リメイクした方がよく食べるので甘じょっぱく。
パセリの苦味もよく合います。

材料

甘じょっぱい味が合うので、チーズなどを入れても美味しいです

2021/01/03 11:52に公開

スピード手抜きクッキングが得意です！あと、リメイクしたり、フルーツ使いも好き。基本、一品で栄養をたくさん摂るため、何でも具沢山です（笑）長女が結婚し、次女と2人生活になり、ダブルワーク卒業したシンママです。年々色々手を抜くようになり、クックパッドに助けられてます♪

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