体調不良で唯一喉を通ったぽりぽりきゅうり
極貧新米介護士自炊録 @cook_40371069
絶賛風邪を患い、床に伏せております。この4月は寒暖差が激しく、しっかりやられてしまいました。唯一キュウリは喉を通りました
このレシピの生い立ち
実家暮らしの恩恵は尋常ではありません。汚っねえ服は勝手にアイロンがなされ、惰眠を貪ろうが食事は出てきます。風邪やらを引くとなんと粥があったりします。でも一番は心配して気にかけてくれることです
しかし上がる体温と野菜の値段には困ったものです
体調不良で唯一喉を通ったぽりぽりきゅうり
絶賛風邪を患い、床に伏せております。この4月は寒暖差が激しく、しっかりやられてしまいました。唯一キュウリは喉を通りました
このレシピの生い立ち
実家暮らしの恩恵は尋常ではありません。汚っねえ服は勝手にアイロンがなされ、惰眠を貪ろうが食事は出てきます。風邪やらを引くとなんと粥があったりします。でも一番は心配して気にかけてくれることです
しかし上がる体温と野菜の値段には困ったものです
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりに塩をまぶしてまな板でゴロゴロします。成人式で会った友人くらい角が取れたら水ですすぎます
- 2
きゅうりを蛇腹に切っていきます。さい箸を下に敷いて表側を縦状、裏側を斜状に切り、アコーディオンみたいにします
- 3
切れたきゅうりを食べやすいくらいにちぎり（そのままでも勿論可）、(^.^)と一緒に袋などに入れて揉み込み漬けます
- 4
30分〜半日〜なんぼ漬けても良きですが、ある程度味が染みたらお好みで塩をひとつまみする等して完成です
- 5
なんか塩っ気が欲しか時にはピッタリですので是非
コツ・ポイント
漬ければ漬ける程味が染みて美味かです
まさかこれほど家で缶詰になるとは思いもよらず、冷蔵庫には日本酒用に漬けてたきゅうりしかありませんでした。体温が2℃程上がるだけでここまで大変とは露知らず。日本酒も体温も度数を舐めてはあかんと痛感しました
つくれぽ
・元ど貧乏大学生自炊日記兼、反抗期厨二病学生日記です・独身超平凡金欠社会人の自炊模様をあげています・何故か中学生時代から始まった自炊が趣味になりました・皆様のお役にはまずたたないです。今日もなんか作ってるなと暇潰し程度に見て頂ければ幸いです・日本酒は超辛口派です
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