オーブンを170度にセット。

リンゴを薄切りにし、10-20グラムのバターをしいたフライパンでしんなりするまでいためます。

シナモンをりんごにお好きな分量いれて横においておく。

別のボールに小麦粉、オートミール、卵、溶かした20グラムのバター、砂糖大さじ7、バニラエキス、ナッツ、シナモンを混ぜる。

牛乳半カップを様子をみながら少しずつまぜる。ゆるゆるびしゃびしゃになりすぎないように気をつけて。

パウンドケーキ型にベイキングシートか油をしく。底に、少量の砂糖、ナッツ、そして先ほどのリンゴをきれいにしく。

その上にケーキの生地をながし入れる。

オーブンに様子を見ながら焼く。私は水分を少な目に入れたので、30分ほどで焼けました。

少しさましたらお皿の上にくるりんぱからのぽん！アップサイドダウンのアップルケーキの完成です！