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美味しい♡プルコギ
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美味しい♡プルコギ-レシピのメイン写真

美味しい♡プルコギ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

野菜たっぷりで美味しい。

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

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材料

4人分
  • 牛こま肉(豚こま肉でも) 500g
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 5cm
  • ニラ又はピーマン 1/2束
  • もやし 1/2袋
  • 春雨 50g
  • 調味料
  • ◎醤油 大さじ4
  • ◎酒 大さじ4
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎胡麻油 小さじ2
  • 丸め直し白すり胡麻 大さじ2
  • ◎おろし生姜 小さじ2
  • ◎おろしニンニク 小さじ2
  • 胡麻油(焼く時)…小さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は袋に記載通りに水で戻します。玉葱は薄切り、人参、ピーマンは千切り、ニラは4cm幅に切ります。

  2. 2

    袋に、合わせ調味料◎を入れてよく混ぜます。
    袋に牛こま肉を入れてタレをからめます。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をしき、玉葱、人参、もやしなど火の通りにくい順に炒め、ある程度火が通ったら肉を入れます。

  4. 4

    肉にある程度火が通ったら、ニラがあれば加えて、さっと炒めます。味を調えて、完成。

    • 美味しい♡プルコギ作り方4写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2023/04/30 01:33に公開
作レポを送ってくださった皆様!大変ありがとうございます!娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。初孫2歳♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師パンマイスタースイーツスペシャリスト蕎麦マイスター
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このレシピのキーワード

プルコギ ニラ 春雨 もやし にんじん ピーマン 牛細切れ 酒 豚こま 玉ねぎ

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