タラコソースの焼きパン
料理好きのヒロさん @cook_40116901
朝食にぴったりのタラコソースの焼きパンです。市販よりタラコたっぷりで病みつきになる味です(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
タラコパスタをよく作るのですが、そのソースがパンにも合うんじゃないかと思ったので、取置可能にしたソースを作りました。
タラコソースの焼きパン
朝食にぴったりのタラコソースの焼きパンです。市販よりタラコたっぷりで病みつきになる味です(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
タラコパスタをよく作るのですが、そのソースがパンにも合うんじゃないかと思ったので、取置可能にしたソースを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに生クリーム、牛乳、タラコを入れてタラコの色が変わるまで温めます。
- 2
タラコの色が変わったら、塩コショウ、バターを入れて、弱火で焦げないように混ぜ続けます。（スプーンを使うと良いです）
- 3
ある程度水分が飛んだらタッパー等に移して、粗熱を取ります。
-
- 4
ある程度冷めたら、冷蔵庫に入れて一晩寝かせます。（寝かせる事でソースが少し固まります。固まるとパンに塗りやすいです。）
- 5
食パンに塗って焼きます。（私は食パンを20秒ほど焼いてから塗ってます）
- 6
刻みノリをチラして完成です。
刻みノリ無しでも大丈夫ですが、あったほうがより美味しくなります。 -
コツ・ポイント
牛乳を入れ過ぎたと思った場合は温め過程で水分を飛ばして下さい。バターを入れれ事でソースがまろやかになりました^_^
つくれぽ
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