南瓜ボター煮(300㌘600㌘900㌘)
食べきり300㌘から作れる
大量に作っても冷蔵庫で約5日間保存OK
作り置ても便利な１品
コロナ第３波
自粛生活お助け食
このレシピの生い立ち
テレビをつければニュースはコロナの事ばかりですね
病原菌が飛び交う季節なので買い出もこわくて出たく無い
今年の抱負は節約
出掛なければ外出自粛=節約
煮付けと味噌汁のローテーション
家庭菜園でたくさんの種類の野菜を育てる
ぞ…お家時間の計画
南瓜ボター煮(300㌘600㌘900㌘)
食べきり300㌘から作れる
大量に作っても冷蔵庫で約5日間保存OK
作り置ても便利な１品
コロナ第３波
自粛生活お助け食
このレシピの生い立ち
テレビをつければニュースはコロナの事ばかりですね
病原菌が飛び交う季節なので買い出もこわくて出たく無い
今年の抱負は節約
出掛なければ外出自粛=節約
煮付けと味噌汁のローテーション
家庭菜園でたくさんの種類の野菜を育てる
ぞ…お家時間の計画
アプリでひらく作り方
- 1
①
カボチャは
種を取り除いて
食べやすい
大きさに切る※面取りはしません
気になる方は
面取りする -
- 2
作りやすい分量
300㌘
600㌘
900㌘
1200㌘鍋に入るなら好きなだけ
作ってもOK -
- 3
②
鍋に
南瓜を入れて
★を入れてる※南瓜は皮目を下にして入れ
砂糖は全体にまぶす感じで入れ
水は全体に回しかける -
- 4
③
強火で火にかけて
沸騰したら
弱火強～中火程で
20分程煮る※落し蓋がなければ
蓋でもOK -
- 5
④
20分後です
カボチャに
串などを刺して
すんなり通ればOK火を止める
-
- 6
完成
子供達も大好きな
甘味のある
簡単な１品盛り付け
-
- 7
粗熱が冷めたら
保存容器に入れて
冷蔵庫に置いておくと
便利です冷蔵庫で３～４日保存可能
-
- 8
自宅で過ごす事が多いので
いつも鍋いっぱいに作り
マッシュして
おやつ作りにも役立ちます
パンケーキ
ドーナツ
クッキー -
- 9
温野菜人参を
型どりした余りの
人参と南瓜を
サランラップに
包んで潰して
混ぜただけグラッセマッシュサラダ
-
- 10
子供のお弁当
2021.1.28 -
コツ・ポイント
ワタと種を取り除き煮るだけなので難しく無いです
我家は安いマーガリンで煮付けます
材料記入は作りやすい南瓜300g分で記入
我家は900～1200㌘と多めに作りますがお菓子作りやコロッケやサラダに使ってしまうので保存期限内には無くなります
つくれぽ
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