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材料

  • 豚肩ロース 2ブロック
  • ネギ 1本
  • にんにく 4片
  • しょうゆ 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • さとう 小さじ1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    豚肩肉を爪楊枝で数カ所刺し、鍋に入れ浸るくらいの水を入れる。

  2. 2

    ネギとにんにくを入れて1時間火にかける

  3. 3

    煮汁を捨て、しょうゆ、白だし、みりんを各大さじ2、さとう、水(50cc)を入れる

  4. 4

    沸騰して5分経ったらジップロックに入れる

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ちょこりこ
ちょこりこ @cook_40424228
2021/01/27 10:51に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ にんにく 豚肩ロース肉

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