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アップルシナモンラムレーズン♪
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アップルシナモンラムレーズン♪-レシピのメイン写真

アップルシナモンラムレーズン♪

Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722

ありそうでなかったアップルシナモンとラムレーズンのハーモニー♪（笑）バニラアイスやヨーグルトにのっけてお召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
アップルシナモンと、ラムレーズンが好きすぎて。二つを合体させてみました♪
アップルパイのフィリングのようなものになるので、パイ生地に挟んで焼いても、パンに載せて食べても、バニラアイスなどに載せて食べても美味しいです♪

ありそうでなかったアップルシナモンとラムレーズンのハーモニー♪（笑）バニラアイスやヨーグルトにのっけてお召し上がれ♪
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アップルパイのフィリングのようなものになるので、パイ生地に挟んで焼いても、パンに載せて食べても、バニラアイスなどに載せて食べても美味しいです♪

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アップルシナモンラムレーズン♪

Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722

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アップルパイのフィリングのようなものになるので、パイ生地に挟んで焼いても、パンに載せて食べても、バニラアイスなどに載せて食べても美味しいです♪

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アップルパイのフィリングのようなものになるので、パイ生地に挟んで焼いても、パンに載せて食べても、バニラアイスなどに載せて食べても美味しいです♪

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材料

  • りんご 小2個
  • レーズン 大さじ2
  • ラム酒 大さじ3
  • ラカントＳ 大さじ1.5
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむいてスライスし酢水（分量外）に3分ほどさらしておきます

    • アップルシナモンラムレーズン♪作り方1写真
  2. 2

    水分をよく切ったリンゴをテフロン加工の鍋にいれ、ラカントをまんべんなくかけてから弱火で10分。良く混ぜてもう10分。

    • アップルシナモンラムレーズン♪作り方2写真
  3. 3

    リンゴから水分が出てきたら、レーズン、ラム酒を入れてさらに弱火で10分煮ます。（鍋の蓋はしてくださいね♪）

    • アップルシナモンラムレーズン♪作り方3写真
  4. 4

    火を消して30分以上蓋をしたまま蒸らすとリンゴもクタクタに♪

  5. 5

    保存容器に入れて冷蔵庫で保管すれば1週間ほど持ちます♪

    • アップルシナモンラムレーズン♪作り方5写真

コツ・ポイント

今回ラム酒でやりましたが、赤ワインなどでもよいと思います。リンゴの水分や甘みに合わせてラカントやお酒の量は調整してください。

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Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722
2021/01/31 06:12に公開
仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ
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このレシピのキーワード

りんご シナモン レーズン ラム酒

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