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キャベツの煮浸し
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キャベツの煮浸し-レシピのメイン写真

キャベツの煮浸し

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

あと一品すぐできる作り置きにもいいですよ。
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冷蔵庫にあるもので

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キャベツの煮浸し

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

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材料

  • 醤油麹 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 水 100cc
  • キャベツ 1/4
  • しめじ 1/2パック
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    鍋に醤油麹、みりん、水を入れざく切りにしたキャベツ、しめじ、食べやすい大きさに切った油揚げを入れ中火にかける。

  2. 2

    キャベツがしんなりしたら出来上がり。

  3. 3

    まな板出すのも面倒な時手でちぎってます。

コツ・ポイント

蓋をして待つだけです。
醤油麹が無ければ醤油と和風だしの素を使って下さい。

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
2023/06/27 22:24に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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