給食の味？オイマヨグラタン
学校給食の味？
偏食な娘が気に入っている学校給食です！
献立表を参考にイメージで再現したものです
このレシピの生い立ち
野菜も肉も魚もなかなか進まない娘が気に入っている学校給食を作ってあげたくて、献立表の材料を参考にイメージで再現してみました。娘が学校と同じ〜といわれた分量でレシピにしました。
給食の味？オイマヨグラタン
学校給食の味？
偏食な娘が気に入っている学校給食です！
献立表を参考にイメージで再現したものです
このレシピの生い立ち
野菜も肉も魚もなかなか進まない娘が気に入っている学校給食を作ってあげたくて、献立表の材料を参考にイメージで再現してみました。娘が学校と同じ〜といわれた分量でレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は2センチくらいの角切りして酒をまぶしておく
- 2
ブロッコリーは小さめに小房に分けて芯は薄切りにし茹でておきます
(レンジでチンでも冷凍のものを使っても) - 3
じゃがいもは2センチ角に切ってレンジで火をとおす
(スチーマーに入れ600Wで2分半チンしました) - 4
たまねぎは2センチくらいの角切りにする
- 5
フライパンに油をひき、むね肉と玉ねぎを炒める
- 6
むね肉に火が入り、玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をパラパラとふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める
- 7
ブロッコリーとじゃがいもを加え炒めます
全体に馴染んだら、塩・胡椒する - 8
火を弱め☆の調味料を加え炒めます
全体に馴染んだらできあがり - 9
耐熱皿に盛りつけます
チーズをパラパラ盛りつけ、トースターでチーズがとろけるまで焼きます
できあがり〜 -
- 10
給食だとこんな感じかな？
アルミカップにのせて給食ぽいかなと作ってみました♬ -
- 11
新たまねぎ多めで作りました
新たまねぎは水分が出るので、小麦粉を少し多めにしました -
コツ・ポイント
給食目指して作ったので、野菜は小さめに切りました。
娘がチーズの焦げが苦手なので焦げない程度に焼きましたがお好みの加減でどうぞ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
