Lontong Isi Wortel dan Ayam

Name: Lontong Isi Wortel dan Ayam
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 cangkir Beras (takaran beras); 1,3 liter Air; 1/2 bungkus Kecil Penyedap Rasa; 2 batang Wortel; secukupnya daun bawang; secukupnya daging ayam; secukupnya kecap; 1 bungkus kecil Penyedap rasa; 2 siung Bawang putih; secukupnya minyak sayur; secukupnya Daun Pisang; secukupnya Stepless/Hekter/lidi

Yatin Dwi Rahayu @yatindr

kebanyakan orang malas bikin lontong, cara membuatnya emang agak ribet. Tapi kalau banyak yang suka dan banyak yang pesen buat acara" tertentu ya tetap buat si hijau berisi sayuran ini. :)

Lebih banyak

Lontong Isi Wortel dan Ayam

Yatin Dwi Rahayu @yatindr

kebanyakan orang malas bikin lontong, cara membuatnya emang agak ribet. Tapi kalau banyak yang suka dan banyak yang pesen buat acara" tertentu ya tetap buat si hijau berisi sayuran ini. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

20 porsi

1,5 cangkirBeras (takaran beras)
1,3 literAir
1/2 bungkus KecilPenyedap Rasa
Bahan Isian
2 batangWortel
secukupnyadaun bawang
secukupnyadaging ayam
secukupnyakecap
1 bungkus kecilPenyedap rasa
2 siungBawang putih
secukupnyaminyak sayur
Bahan Pembungkus
secukupnyaDaun Pisang
secukupnyaStepless/Hekter/lidi

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

cuci beras sampai bersih. selagi mencuci beras panaskan air dalam wajan sampai mendidih.
2

masukkan beras kedalam wajan berisi air mendidih, tambahkan penyedap rasa. Aduk rata, jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong.
3

Setelah habis airnya, angkat dan diamkan sebelum dibungkus.
4

membuat bahan isian.
semua bahan sayur dan daging dicuci bersih. kemudian wortel diparut/dipotong dadu. sedangkan ayam dicincang kasar. untuk daun dan bawang putih di cincang halus. masak seluruh bahan sampai layu dan wangi.
5

ambil adonan lontong kemudian beri isian di tengah adonan.
6

potong ujung daun yang panjang agar terlihat rapi.
7

lontong isi siap dimakan