玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでアメ色になるまで炒めて、常温に戻す。
食感重視なら、透明になった時点でストップ。

合挽肉を袋に入れて先に炒めた玉ねぎと★を入れて揉み込み、冷蔵庫10分に入れて落ち着かせる。

しゅうまいの皮に包む。
かなり適当でもOK♪

蒸気が出ていれば、5,6分が目安です。

皿に盛りつけて、お好みの調味料と一緒に食べる。