キャラメル香る♡フレーバーホイップ

輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
生クリームを泡立てて好きなシロップを入れるだけで、お気に入りの香りと甘さがついたフレーバーホイップができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
フランスでは家庭に1本はあるシロップですが、日本ではちょっと馴染みがないかも。お水や炭酸で割ったり、お菓子作りに使う以外にも楽しい使い方を知っていただきたくて♩
キャラメル香る♡フレーバーホイップ
生クリームを泡立てて好きなシロップを入れるだけで、お気に入りの香りと甘さがついたフレーバーホイップができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
フランスでは家庭に1本はあるシロップですが、日本ではちょっと馴染みがないかも。お水や炭酸で割ったり、お菓子作りに使う以外にも楽しい使い方を知っていただきたくて♩
作り方
- 1
生クリームを氷水で冷やしながら泡立てる。
- 2
お好みの固さになったら泡だて器を止める。固すぎずゆるすぎず、つのが立ってからゆっくり消えるくらいがおすすめ。
- 3
ゴムベラに持ち替え、モナンシロップを加える。ゴムベラでよく混ぜ合わせたら完成です♩
- 4
手作りスコーンやパンケーキ、朝食のトースト、クラッカー、カフェオレの上にのせたりと、いろいろな楽しみ方ができます♡
コツ・ポイント
今回はキャラメルシロップを使用したキャラメルホイップですが、ストロベリーシロップを入れたいちごホイップならほんのりピンクに、グリーンミントシロップを入れたミントホイップならパステルグリーンになります。お気に入りを見つけてみて♡
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