フライパンで黄鯛の姿煮、あっさり

フライパンで黄鯛の姿煮、あっさり-レシピのメイン写真

フライパンで黄鯛の姿煮、あっさり

みょんとも @cook_40299333

煮魚を久しぶりに作りました( ˊᵕˋ*)ウロコを取るのが大変でしたm(_ _)m
このレシピの生い立ち
黄鯛は身が締まっていて、美味しいです♡

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みょんとも @cook_40299333

煮魚を久しぶりに作りました( ˊᵕˋ*)ウロコを取るのが大変でしたm(_ _)m
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黄鯛は身が締まっていて、美味しいです♡

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材料

2人分〜

鯛 1匹
水 700cc
しょうが 2片
醤油 50cc
みりん 25cc
酒 25cc
三温糖 25g

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作り方

1

鯛を洗って、ウロコを取る。
2

フライパンに水を入れ、しょうがの薄切りを入れる。
3

醤油、みりん、酒、三温糖を入れ、蓋をして20分、触らずに煮る。
4
上は薄味で、下は染みた煮魚の出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

薄味ですが、上品な煮魚です。触らないと崩れにくいです|'ᴗ')

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みょんとも @cook_40299333

2023/11/20 10:25に公開

今までお世話になりました。ありがとうございました。

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このレシピのキーワード

鯛酒しょうが

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