親子丼風で美味しい！ウィンナー丼

親子丼風で美味しい！ウィンナー丼-レシピのメイン写真

親子丼風で美味しい！ウィンナー丼

エスプレキッチン @espreKitchen

鶏肉の代わりにウィンナーを使った親子丼風のどんぶり！意外と旨味が出てて美味しい～！！
このレシピの生い立ち
卵とウィンナーって王道の夜食だなと思って、それを丼にしてみたらいいのではと思ってウィンナー丼にしてみました。

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卵とウィンナーって王道の夜食だなと思って、それを丼にしてみたらいいのではと思ってウィンナー丼にしてみました。

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材料

ウィンナー好きなだけ
卵 2個
玉ねぎ半玉
水 100ml
顆粒出汁大さじ半
醤油大さじ2
砂糖大さじ1

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作り方

1
玉ねぎとソーセージを炒めておく。
2
水、顆粒出汁、醤油、砂糖を入れて軽く煮込みます。
3
溶き卵を流し込んで蓋をして30秒ほど加熱します。
4
ごはんの上に載せて完成！

コツ・ポイント

鶏肉の代わりにソーセージを使うので火の通りを気にする必要があまり無いから簡単に仕上げられます。
溶き卵は流し込んで30秒程度の若干半熟状態がお勧め。

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エスプレキッチン @espreKitchen

2023/11/25 13:18に公開

YouTubeで活動している料理人Vtuberのエスプレキッチンです！大好きな珈琲から料理全般(製菓、製パン、製麺、燻製、発酵、低温調理、珈琲豆焙煎、スパイス系)いろんな物に手を出しております！↓↓YouTube↓↓https://www.youtube.com/channel/UCQKRmkbOwdcVmoOlt4eGoUg?view_as=subscriber

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丼親子丼ソーセージ卵玉ねぎ

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