Semur Jengkol

Name: Semur Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol yang sudah direbus; secukupnya kecap; 1 liter air; secukupnya masako rasa sapi; secukupnya garam; secukupnya gula; bumbu halus :; 7 buah cabe rawit; 4 buah kemiri; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; secukupnya garam

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Semur Jengkol

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol yang sudah direbus
secukupnyakecap
1 literair
secukupnyamasako rasa sapi
secukupnyagaram
secukupnyagula
bumbu halus :
7 buahcabe rawit
4 buahkemiri
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pukul-pukul jengkol sampai pipih. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan garam.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air, garam, gula, kecap dan masako koreksi rasa. Masak sampai mendidih.
3

Kemudian masukkan jengkol, masak sampai kuah surut.
4

Semur jengkol siap dinikmati dengan nasi hangat, selamat makan.