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里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ
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里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ-レシピのメイン写真

里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

ニンニクと鷹の爪が効いてピリ辛で風味も良く、おつまみにもなります!
このレシピの生い立ち
里芋を沢山頂き作りました

ニンニクと鷹の爪が効いてピリ辛で風味も良く、おつまみにもなります!
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里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

ニンニクと鷹の爪が効いてピリ辛で風味も良く、おつまみにもなります!
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材料

  • 里芋 中3〜4
  • ソーセージ 3本
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 種は捨てる 1本
  • オリーブオイル 大さじ2〜3
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は薄さ5ミリ幅1センチぐらいに細長くカット 
    ソーセージは斜め薄切り
    ニンニクも薄切りに
    鷹の爪は輪切りに

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温め、ニンニクと鷹の爪を入れ香りを出します

    • 里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    そこに里芋とソーセージを入れ炒め、塩胡椒をします

    • 里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    少し色が変わり火が通ったら味見をして、好みの固さになったら醤油を回し入れ絡めて出来上がり

    • 里芋のアーリオオーリオペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

お芋が好みの硬さに仕上がれば、美味しくいただけます^_^
塩味をシッカリ付けると美味しいです
親芋でもいいと思います

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2021/03/04 11:02に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 里芋 ソーセージ にんにく トウガラシ

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