Terong balado

Name: Terong balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 bh cabe merah besar; 2 biji tomat ukuran kecil; 3 bh terong ukuran besar; secukupnya garam; gula secukupnys; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya kecap manis

ningsi @cook_2359606

Inginnya buat masakan yg enak dan anak juga bs makan tapi menggunakan bahan2 yg bisa dengan mudah didapat dan murah... Anakku suka 2 2nya

Lebih banyak

Terong balado

ningsi @cook_2359606

Inginnya buat masakan yg enak dan anak juga bs makan tapi menggunakan bahan2 yg bisa dengan mudah didapat dan murah... Anakku suka 2 2nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 bhcabe merah besar
2 bijitomat ukuran kecil
3 bhterong ukuran besar
secukupnyagaram
gula secukupnys
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong ukuran memanjang lalu tumia sebentar hingga layu, angkat sisihkan
2

Tumis bawang merah, putih, tomat dan cabe besar dalam kondisi utuh
3

Haluskan menggunakan cobek/ blender lalu tumis lagi hingga matang
4

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera. Masukkan terong lalu masak sebentar hingga bumbu meresap tambahkan air jika perlu. Test rasa
5

Sajikan balado terong dengan bawang goreng jika suka