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春キャベツたっぷりのコールスロー
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春キャベツたっぷりのコールスロー-レシピのメイン写真

春キャベツたっぷりのコールスロー

momo／tomo
momo／tomo @cook_40233303

春キャベツの美味しい時期に、食べたくなるコールスロー
程よい酸味が食欲をアップしてくれます
このレシピの生い立ち
一番手短に作れる副菜の一つです、面倒といえば千切りくらいです
あとは混ぜるだけが基本です

春キャベツの美味しい時期に、食べたくなるコールスロー
程よい酸味が食欲をアップしてくれます
このレシピの生い立ち
一番手短に作れる副菜の一つです、面倒といえば千切りくらいです
あとは混ぜるだけが基本です

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春キャベツたっぷりのコールスロー

momo／tomo
momo／tomo @cook_40233303

春キャベツの美味しい時期に、食べたくなるコールスロー
程よい酸味が食欲をアップしてくれます
このレシピの生い立ち
一番手短に作れる副菜の一つです、面倒といえば千切りくらいです
あとは混ぜるだけが基本です

春キャベツの美味しい時期に、食べたくなるコールスロー
程よい酸味が食欲をアップしてくれます
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材料

2〜3人分
  • 春キャベツ 300g
  • ニンジン 30g
  • ロースハム 4枚
  • コーン 60g
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○純りんご酢 大さじ3
  • ○MCTオイル(100%) 大さじ1
  • ○てんさい糖 大さじ3
  • ○レモン果汁 大さじ1/2
  • ○粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ○印の材料を全て合わせてコールスロードレッシングをつくる

    • 春キャベツたっぷりのコールスロー作り方1写真
  2. 2

    キャベツとニンジンは千切りをして小さじ1の塩でしっかり揉み込みザルに上げておく

    • 春キャベツたっぷりのコールスロー作り方2写真
  3. 3

    大きめのボウルに水気をきったコーンとロースハム(7mm位の幅の短冊切り)を準備する

    • 春キャベツたっぷりのコールスロー作り方3写真
  4. 4

    ③のボウルに塩揉みした②のキャベツとニンジンを硬く絞っていれる
    ①のコールスロードレッシングを入れてしっかり混ぜる

    • 春キャベツたっぷりのコールスロー作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 春キャベツたっぷりのコールスロー作り方5写真

コツ・ポイント

中鎖脂肪酸油を使って身体の内部からキレイになれるようにドレッシングをつくりましたが無ければ無くても味には変化はありません

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momo／tomo
momo／tomo @cook_40233303
2021/03/27 02:59に公開

このレシピのキーワード

コールスロー コーン にんじん キャベツ ハム

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