鍋にたっぷりの湯をわかし、大さじ2ほどの塩を加え、スパゲティを袋の表示通り茹でたらザルに取る。

（コンロが2口以上ある人は、茹でながら並行して次の行程へ）

ベーコンは1センチ幅に切り、にんにくは薄切りにする。鷹の爪を使う場合は種を取っておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火にしてにんにくを炒める。（鷹の爪を使う場合はここで入れる。）

にんにくの香りが立てきたら、【4】にベーコンを加え、じっくり油を出すように炒める。

（鷹の爪を入れた場合はここで取り出してから）【5】にトマト缶を加え、少し水分が減るくらいまで煮る。

茹で上がったスパゲティを【8】に入れて、ソースが絡むように混ぜる。

水分が好みの状態まで減ったら、味見をして、足りなければ塩を加える。