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好きな具たっぷり♪簡単アヒージョ
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好きな具たっぷり♪簡単アヒージョ-レシピのメイン写真

好きな具たっぷり♪簡単アヒージョ

ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801

好きな具を好きなだけ入れてみんなでワイワイ♪
ワインと共に…バケットにのせて…そのままで…好きな食べ方で楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
自分の好きな具材でたくさんアヒージョ食べたくて 作ってみました。本格アヒージョではなく、ずぼらな家庭アヒージョです♪

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ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801

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ワインと共に…バケットにのせて…そのままで…好きな食べ方で楽しんで下さい。
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材料

たくさん
  • カリフラワー 好きなだけ
  • ブロッコリー 好きなだけ
  • ウインナー 5-6本
  • アンチョビ 2-3枚
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル ひたひたまで
  • あらびき黒胡椒 好きなだけ
  • 岩塩 適量
  • あれば唐辛子 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    にんにくを切る。(薄切り)
    スキレットにアンチョビ、にんにく、オリーブオイル(大さじ1)を入れて中火にかける。

  2. 2

    アンチョビをつぶしながら炒めオイルに香りがうつってきたら、岩塩 黒胡椒(唐辛子)具材を入れて全体にオイルをからませる。

  3. 3

    ひたひたになるまでオリーブオイルを追加する。オイルがはねないよう、火加減を調整しながら温める。
    熱々になったらできあがり

コツ・ポイント

アンチョビ＆にんにくがいい味 出してくれるので 何度か作って自分の好きな量を探すといいと思います。

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ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801
2021/09/26 07:44に公開
節約&ズボラ料理大好き❤てきとう主婦のてきとうレシピです…
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このレシピのキーワード

アヒージョ カリフラワー ブロッコリー ソーセージ にんにく アンチョビ トウガラシ

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