きのこと手作りつくだ煮の炊き込みごはん

Name: きのこと手作りつくだ煮の炊き込みごはん
Yield: 3合分（約４～６人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; エーコープ手作りつくだ煮 1/2袋（50ｇ）; にんじん 15ｇ; しいたけ 3枚; しめじ 1/2パック; 薄口醤油 大さじ３; 酒 大さじ１

エーコープマーク品 @cook_40221872

エーコープ手作りつくだ煮と切った野菜を入れて、簡単炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
いりこ、いりごま、素干しエビ、かつおぶし、塩昆布と調味液がセットになった本商品。
お手軽アレンジレシピを考えてみました！

きのこと手作りつくだ煮の炊き込みごはん

エーコープマーク品 @cook_40221872

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材料

3合分（約４～６人分）

米３合
エーコープ手作りつくだ煮 1/2袋（50ｇ）
にんじん 15ｇ
しいたけ 3枚
しめじ 1/2パック
薄口醤油大さじ３
酒大さじ１

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作り方

1

にんじんは細切りに、しいたけは石づきを取り薄切り、しめじも石づきを取り小房に分ける。
2

手作りつくだ煮のごま以外を混ぜ合わせる。
3

お米を洗い、通常と同じ量の水を加え、手作りつくだ煮の半量と薄口醤油、酒、にんじん、しいたけ、しめじを入れてよく混ぜる。
4

白米と同様に炊き、炊き上がったら手作り佃煮のごまを適量振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

いりこ、塩昆布、かつおぶしの存在感があって具沢山の炊き込みごはんに！
お好みの野菜でもアレンジしてみてくださいね。

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つくれぽ

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2021/09/10 11:05に公開

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このレシピのキーワード

佃煮ご飯シメジしいたけにんじん酒米

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