Kastengel Bunga

Name: Kastengel Bunga
Yield: 1 toples sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr mentega/margarin(aq bluband cake n cookies); 350 gr terigu protein sedang(aq 🔼biru); 50 gr maizena; 2 sdm susu bubuk, munjung; 100 gr keju edam parut, sya cheddar ajah; 100 gr keju parmesan parut, idem pke cheddar jg😅; olesan: kuning telur secukupx utk olesan

RumaisaAchsanudin @cook_6677338

Kucen, Karangrejo,Tulungagung, Jawa Timur

Foto lebaran kmaren inihh ... coba pake cetakan bunga, bagus juga ... trus tempat naruh kejux jg lebih luas ketimbang yg panjang2 itu ... resepx dari idola saiah teteup ... Mbk Ricke Indriani, ngambil dri Bu Fatmah B NCC ... dengan modifikasi saiah yg pgen ekonomis, hehehe 😄😄😄
Maklum,,, lebaran ... kanker ... kantong kering,, lumayan bwt ngisi toples😅😅
Ini kukis g pake telur jd renyah gt, klu mau yg moist bs ditambah kuning telur pas ngocok mentega,,, n utk olesanx bs divariasi kuning telur campur SKM ato susu cair ato bahan olesan siap pake di toko bahan kue,,, kejux jg bs dikurangi jd 100gr ato 150 ato terserah ... hehe
Sbrnerx ada foto step2x, resep2 yg lain jg ... cuma beberapa hari yg lalu hpq dieksplore ama si handsome aidan ... ehhh ilang smwa hikzz😢😢😢

Lebih banyak

Kastengel Bunga

RumaisaAchsanudin @cook_6677338

Kucen, Karangrejo,Tulungagung, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 toples sedang

300 grmentega/margarin(aq bluband cake n cookies)
350 grterigu protein sedang(aq 🔼biru)
50 grmaizena
2 sdmsusu bubuk, munjung
100 grkeju edam parut, sya cheddar ajah
100 grkeju parmesan parut, idem pke cheddar jg😅
olesan: kuning telur secukupx utk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur dan ayak terigu, susu bubuk, dan maizena, sisihkan
2

Kocok sebentar margarin mpe lunak aja iah, jgn mpe putih n ngembang, ntar kukisx meleber, trus masukkin keju cheddar yg uda diparut halus(aq potong2 kecil2 trus diparut, biar ntar pas dicetak g nggrenjel2) aduk pake sendok kayu ato spatula, jgn pke tangan ya.. ntar margarinx leleh kena panasx tangan n bikinx jgn di tempat yg panas/dket kompor, ntar margarinx leleh n kukisx pas dioven jd meleber g cantigg...
3

Masukkan campuran terigu td, aduk lg dgn sendok kayu mpe rata n bs dibentuk
4

Ambil sebagian, padatkan lalu gilas n bentuk sesuai keinginan
5

Tata di loyang yg uda disaput margarin tipis2, olesi atasx dg kuning telur n taburi keju
6

Lalu oven, 150 drajatC,, mpe golden brown angkat, dinginkan n masukkan toples