ご飯半量に塩を振りラップに包み、棒状に伸ばす。

もう半量には色をつける。

ラップをゆるめに巻いて、白は9等分、色付きは8等分にして、真ん中から両端へねじっていく。ラップがきついと破けます。

ラップを敷いてこんな感じにお箸で並べる。

小鉢に乗せて具を入れる。入れなくても◎

真ん中に寄せて残りの白1個を置く。

ぎゅっと茶巾絞りに。

丸く整えて完成！

ゆかり・青のり麺つゆ　具はどちらも鮭です