ピスタチオスプレッドマフィン☆彡
ぺぱにゃん @cook_40170215
ピスタチオスプレッドを使ったマフィンです(*ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
なかなか消費できなかったピスタチオスプレッド(>_<)砂糖の代わりにしてみました！マフィンというより、カップケーキに近いかも(笑)
ほんのりピスタチオ感なので、お好みに合わせてスプレッドを増量して下さい♪
ピスタチオスプレッドマフィン☆彡
ピスタチオスプレッドを使ったマフィンです(*ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
なかなか消費できなかったピスタチオスプレッド(>_<)砂糖の代わりにしてみました！マフィンというより、カップケーキに近いかも(笑)
ほんのりピスタチオ感なので、お好みに合わせてスプレッドを増量して下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
使った材料はこちら
-
- 2
ボールに卵を割り入れ、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる
- 3
ピスタチオスプレッドを入れて混ぜる
※冷蔵保存している場合は少し前に冷蔵庫から出しておく -
- 4
ピスタチオスプレッドが混ざったらサラダ油を入れて混ぜる
- 5
ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜる
※ダマにならないよう丁寧に！ -
- 6
オーブンを180℃に余熱する
- 7
カップの6分目くらいまで⑤を入れる
生地を入れたらトントンと落として生地を平らにする -
- 8
180℃に余熱したオーブンで、25分くらい焼く
竹串をさして生地が付かなければOK♪ -
- 9
焼き上がり～(*´꒳`*)
もっときれいに生地を入れれば良かったと後悔(;_;)
-
コツ・ポイント
ピスタチオスプレッドにも油分があるので、サラダ油は控え目にしています。バターで作っても良いと思います(*´꒳`*)
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