Rebus kacang merah bersama daun salam dan lengkuas

Bakar sebentar bawang putih, bawang merah, cabe, terasi, kemudian ulek kasar

Masukkan bumbu ulek ke dalam rebusan kacang merah

Tambahkan garam, gula merah, asam jawa, masak hingga kacang merah empuk, koreksi rasa