Tempura Udang Krezz

Name: Tempura Udang Krezz
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Udang; 1 bgks Tepung bumbu serbaguna (sajiku/mama suka/etc.); 1 butir telur; secukupnya Tepung panir; secukupnya Minyak goreng

Destyantita Fairuz Panewaty @cook_7250091

Menu yg selalu dipesen kalo lagi makan makanan jepang/bento. Nama lainnya ebifurai kalo ga salah😂 Tapi kalo beli seporsi 25ribuan cuma dpt 5biji doang. Soo iseng2 bikin dan rasanya jadi ga pengen beli2 lagi, bikin sendiri aja lbh murah dan porsi puass😆

Lebih banyak

Tempura Udang Krezz

Destyantita Fairuz Panewaty @cook_7250091

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraUdang
1 bgksTepung bumbu serbaguna (sajiku/mama suka/etc.)
1 butirtelur
secukupnyaTepung panir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dari kulitnya, sisakan ekornya saja. Kerat bagian punggung dan perut udang, buang kotoran yg berwarna hitam, dan luruskan posisi udang, agar tidak terlalu bengkok saat digoreng. Kemudian cuci bersih.
2

Siapkan 3 wadah berbeda untuk kocokan telur, tepung bumbu, dan tepung panir.
3

Lumuri udang dengan tepung bumbu, masukkan dalam kocokan telur, ulang langkah tersebut sebanyak 2x (karna saya suka tepung yg tebal saat digoreng).
4

Setelah dilumuri kocokan telur yang ke-2, lumuri udang dg tepung panir hingga rata. Tekan2 sedikit agar menyatu dan merekat dg sempurna.
5

Masukkan ke dalam freezer kurang lebih 20menit agar lapisan tepung panir merekat.
6

Udang siap digoreng hingga coklat keemasan. Enak dicocol dg saus kemasan atau saus asam manis homemade😆