カリッホクッ♫ブロッコリーde唐揚げ
シルバニア @cook_40299481
ブロッコリーの麺つゆ漬けが美味しかったので唐揚げにしてみたら…めちゃ美味しくなりました〜(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
娘のアイデアです。
カリッホクッ♫ブロッコリーde唐揚げ
ブロッコリーの麺つゆ漬けが美味しかったので唐揚げにしてみたら…めちゃ美味しくなりました〜(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
娘のアイデアです。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて良く洗い、茎も皮をむいて適当に切る。
- 2
少し硬めに茹でたらザルにあげ、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を取る。水にさらさないでね。
-
- 3
温かい内に、☆を合わせたつけ汁に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で6時間以上漬ける。
途中上下を返すと味が良くしみます。 -
- 4
揚げる30分前位にザルにあげて汁気をきり、キッチンペーパーなどで水気をとる。(油はね防止)
- 5
④にまんべんなく片栗粉をまぶして(ビニール袋に片栗粉を入れて付けると楽チン)170度位でカラッと揚げて出来上がり。
- 6
2021/08/08おかげ様で話題入り致しました。作って頂いた皆様誠にありがとうございますｩﾚヾ(*´v`*)ﾉｽｨ
コツ・ポイント
ブロッコリーは揚げるので硬めに茹でてください。
揚げる時に良く水気を取るとサクサクに揚がります。
つくれぽ
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