Mezclar todos los ingredientes a mano o con batidora eléctrica

Agarrar pequeñas porciones de mezcla y volcarla en una sartén previamente engrasada con rocío vegetal a fuego mínimo para formar los pancakes

Cocinar vuelta y vuelta y listo!!! ✅

👉🏼TIP: la cantidad de pancakes va a depender de la cantidad de mezcla que uses para c/u. Yo tengo tazas medidoras y con la de 1/4 me salieron 4

👉🏼TIP: el endulzante es a gusto, así que podes ponerle más o menos cantidad, dependiendo del gusto personal

👉🏼TIP: podes usar la misma receta pero sin la cucharada de harina de algarroba y te quedan unos ricos pancakes sabor vainilla

👉🏼TIP: podes acompañarlo con lo que quieras. En mi caso entre capa y capa le unté queso crema con unas gotitas de stevia, decoré con mermelada de calafate y le agregue unos frutos rojos que tenía congelados