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*圧力鍋で♡簡単絶品イカ飯*
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*圧力鍋で♡簡単絶品イカ飯*-レシピのメイン写真

*圧力鍋で♡簡単絶品イカ飯*

*みよっち*
*みよっち* @cook_40153865

圧力鍋でたったの10分❤︎
簡単で絶品なイカ飯です❤︎
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれたのを思い出して備忘録として残しておきたくて❤︎

圧力鍋でたったの10分❤︎
簡単で絶品なイカ飯です❤︎
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小さい頃母が作ってくれたのを思い出して備忘録として残しておきたくて❤︎

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圧力鍋でたったの10分❤︎
簡単で絶品なイカ飯です❤︎
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圧力鍋でたったの10分❤︎
簡単で絶品なイカ飯です❤︎
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材料

6ハイ分
  • スルメイカ 6ハイ
  • もち米 1.5〜2合
  • *醤油 大4
  • *みりん 大4
  • *酒 大4
  • *砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    もち米を洗い30分から1時間水に浸してザルに上げておく。

  2. 2

    イカは骨とワタを取り除き綺麗に洗う。
    足はバラバラにならない部分で切り落とし洗っておく。

  3. 3

    イカにもち米を6分目位まで入れて端っこを爪楊枝で止める。

  4. 4

    *の材料を全て圧力鍋に入れ、イカを並べたらヒタヒタになる位水を足す(分量外)。

  5. 5

    圧力鍋を火にかけて、圧が上ったら弱火で10分。
    火を止めたらそのまま10分放置。

  6. 6

    切り分けたら出来上がり❤︎

    • *圧力鍋で♡簡単絶品イカ飯*作り方6写真

コツ・ポイント

もち米は6分目位(半分よりやや多め位)です。
入れすぎると破裂します。
煮汁を煮詰めても美味しいです。その場合は圧が下がってから蓋を取って煮詰めて下さい。

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*みよっち*
*みよっち* @cook_40153865
2021/09/06 08:06に公開
おうちごはん大好き♡簡単で美味しいレシピをのんびりペースで載せていきたいと思います(*˘︶˘*).。.:*♡参考にしていただけたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

もち米 酒 するめいか

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